♪　菜めし田楽│♪お父さんのひとり言浜松

2008年04月06日20:00

♪　菜めし田楽≫

カテゴリー │食

4月4日の旧東海道の旅で

御昼ごはんを食べた吉田宿(現愛知県豊橋市)の『きく宗』さんの

"菜めし田楽"

こんがりと焼いたお豆腐に秘伝の味噌をぬった田楽　辛子のアクセントも絶妙

♪　菜めし田楽

このように大根の葉を混ぜ合わせた"菜めし"に乗せてからめて食べるのがおすすめだとか

あっさりとした菜めしに濃厚な赤味噌がよく合います

肉や魚が貴重な時代だったんでしょうね

♪　菜めし田楽

創業文政年間､江戸時代より約200年に渡り

ここ吉田宿(現愛知県豊橋市)にて"菜めし田楽"ひと筋

御値段は1700円（税抜き）とちょっと高めですが　美味しくいただきました

田楽の由来
その昔､豊作を祈って田の神に奉納した田楽舞のその姿が豆腐を串に刺し､
味噌をつけた料理によく似ているため､いつか田楽と名づけられるようになったと云われます｡

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コメント(8)

食

この記事へのコメント

豊橋はなめし田楽のお店が何件かありますが
やっぱりここが一番老舗の味な感じがします。

Posted by すぎうら　あきのり

at 2008年04月06日 20:07

これが「菜めし田楽」ですか！
先日職場で話題になり、初めて聞いた言葉で気になってました。
美味しそうですね（＾＾）

最近、AEONで "waon" を見ると和音さんを思い出します（＾ー＾）

Posted by エト

at 2008年04月06日 20:10

おいしそう～＾＾

食べたくなっちゃいました♪

Posted by yoh yoh

at 2008年04月06日 22:27

♪　すぎうら　あきのりさん

コメントありがとうございます
菜飯田楽はこのお店だけではないんですか？
知りませんでした　
けっこう好きなので調べて今度は違う店に行ってみようかな！

♪　エトさん

タイムリーでしたね
是非行ってみてください
そんな大きなお店ではありませんが
東海道沿いなのでわかりやすいと思いますよ
鰻の寝床で奥に長いお店です

♪　yohさん

美味しかったですよ
ご飯に比べ田楽が多いので
後半少しあきるかも
個人的には田楽を4本にして1000円ぐらいで食べれると嬉しいな

Posted by 和音

at 2008年04月07日 18:48

美味しそう！・・・ですがちょっと高いですね。^^;
こういう素朴なものは気軽にいただきたいですが、コストが折り合わないのかな。

Posted by Bun Bun

at 2008年04月08日 07:58

♪　Bunさん

たしかに高いですね
老舗だからしかたが無いのかも？
しょっちゅう食べる物じゃないし　東海道の旅行者か
近所の企業の接待で使われるのが多いのかな
そうすると平日はすいているのかも
私は好きだからまた食べに行きたいな

Posted by 和音

at 2008年04月08日 19:09

昼ご飯を食べた後でも、、、
うぅ～、食べたくなる！！
ウチのPCはどうやら最新式らしい。
田楽味噌の香りがしてくるぅ。
え？妄想？
私、イッちゃってる？

なかさ２

Posted by なかさ

at 2008年04月09日 15:25

♪　なかささん

すご～い
最新型ですね
ドラえもんからもらったんですか？
この時間だと病院はやってないかな？(^^ゞ
美味しかったですよ

Posted by 和音

at 2008年04月09日 19:49

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