♪ どうまん蟹

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幻の蟹

浜名湖のどうまん蟹

一杯まるまるいただきました

私が小さい時は母親の実家(舞阪)に行くとよく食卓に並んだのですが

今ではまぼろしとなってしまったようで かなり高価なお値段で取引きされていると聞いています

濃厚なお味がもう~最高

お袋も美味い旨いを連発してカニミソを食べていました

♪ どうまん蟹

うちわの様な後ろ足も面白いです

♪ どうまん蟹

はさみをクリップと比較しみました

とにかく殻が厚い

とても手では割る事ができません 料理用のハサミで割るようにして切っていただきました

〇〇さん いつもありがとうございますm(__)m

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この記事へのコメント
確かに。
子供の頃は、父親が蟹網を仕掛けて、捕ってきてくれました。
母が、大鍋いっぱい茹でてくれたのを、弟と二人で食べ尽くしました。
そういえば、今は、あまり捕れないんですよね。
Posted by なみこぞうなみこぞう at 2008年07月26日 01:36
♪ なみこぞうさん

そうなんですよね
昔はけっこういっぱいいたんですよね
環境なのか乱獲なのかはわかりませんが
なんか寂しいですね
Posted by 和音和音 at 2008年07月27日 06:58
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    コメント(2)